2009年即将来临，中国乳业代表伊利集团日前参加了由中央宣传部、中央文明办、工业和信息化部、国务院国资委、工商总局、质检总局、全国工商联联合开展的“百家食品企业践行道德承诺”活动，宣誓建立新型的和谐消费关系。此后不久，伊利集团邀请来自全国各地近千名乳业经销商、渠道商以及行业领导和专家齐参加“伊利集团液态奶事业部2009年客户大会”，共同展望2009年中国乳业的未来，提出打造和谐产业链的主张。

　　打造和谐产业链条，建立和谐消费关系是伊利集团从中国乳业自身发展和改善消费者关系两方面入手，通过建立“和谐”的新型产业链和消费关系，改变中国乳业在生产和销售领域的顽疾，推动中国乳业的腾飞。

伊利集团董事长潘刚日前在“伊利集团液态奶事业部2009年客户大会”上表示：“面临充满挑战和机遇的2009年，伊利将用过去数十年间积累的管理、工艺和技术优势，加大在产业合作、奶源建设、产品开发、品质升级等方面的投入，进一步提升企业竞争力，并着力打造和谐的产业链，通过企业的发展推动产业环境的和谐，社会的和谐。”

       未来，伊利将在保证产品品质、加强检测和监管的基础上打造和谐产业链，通过科学合理的利益机制和管理体制，将乳业上下游利益方团结起来，确保中国乳业的健康、平衡发展。打造和谐产业链的关键是完善奶源基地建设，杜绝隐患。伊利执行总裁张剑秋说：“我们在推进自建牧场、合作牧场、大型的牧场园区还有奶联社等等这些不同的奶源基地建设模式的同时，更要大力扶持奶联社工作的建设。这不仅增加了企业对奶源自控的力度，也从根本上保障了原奶的健康放心的原奶供应。到今年年底将有20个新的奶联社投入使用。”奶联社模式，是由企业搭建技术、管理、现代化设施设备和资金平台，吸纳奶农现有奶牛以入股分红、保本分红、固定回报、合作生产等多种形式入社，并获取回报的奶牛养殖合作化产业模式。推行“以牛为本”的规模化、集约化、标准化、一体化奶牛养殖模式，提高奶牛产量和原奶质量。实现了社会、奶农、企业的多方共赢。在此模式下，不仅使企业可以把控从养奶牛到挤奶的全过程，也使奶农以一种主人翁的姿态出现在这个模式下，从根本上杜绝了投机的行为。和集约型的大规模牧场模式相比，“奶联社”模式更符合中国奶农众多，分散养殖的现实条件，既能够保证原奶的质量安全，同时也能兼顾奶农、乳企等多方面的利益，也便于政府职能部门的监督、管理。对伊利集团而言通过奶联社将大量原本分散的奶农与公司进行直接连接，统一收奶、统一验质，统一交售，节省了管理成本并使奶农和伊利结成了稳定的互利合作关系，保证了高品质奶源的稳定供应。伊利的婴幼儿奶粉没有出现任何问题，质量绝对安全重要的原因就是因为伊利婴幼儿奶粉的奶源都来自于伊利的自有奶场，也就是伊利一直在推崇和实践的“奶联社”模式中的奶场所供给的奶源。

       为了鼓励消费者，提升消费信心，伊利集团从10月开始，联合全国几十家媒体共同举办在全国31个省市自治区全面展开了“放心奶•大行动”活动。“放心奶工程”是伊利用行动向社会证明：伊利集团已进一步完善质量检测、监督体系，为人们的健康生活提供真正安全、放心的乳制品。而早在自9月中旬开始，已有来自北京、内蒙、上海、广州、成都、安徽、黑龙江和江苏等全国31个省、市、自治区的数万名消费者、数百名国内媒体记者、数十名境外媒体记者亲眼见证了伊利在奶源管理、生产管理、质量管理等生产全过程开展的“放心奶工程”。伊利优质的奶源、严格的管理、先进的技术装备让到访者相信伊利这样的企业完全有能力为消费者提供安全放心的乳产品。

       把道德建设落实在原料及生产加工环节的同时，伊利集团还首次在行业内引入了全透明的消费者监督机制，以此促进企业内部的道德规范。１１月１３日，伊利开通了国内食品行业的首个“数字化参观平台”，第一次“全面开放、全景直播、全程透明”乳品生产。不管是白领人士、政府机关人员还是在家的老人孩子都可以通过网络视频查看伊利工厂正在运转的生产线，从而实现对生产环节的知情和监督，真正做到眼见为实。

      通过上述活动，伊利集团通过通明、开放的方式将自身展现给了亿万消费者，接受消费者的审视和监督，同时，伊利员工集体宣誓“严格遵守企业道德，积极履行社会责任，保证食品安全” 并承诺尽全力做到“践行道德12条”，其中包括聘请消费者监督员监督企业生产经营行为，同时公开公众监督电话，直接听取群众意见，及时回答和解决消费者提出的问题。

       上述这些行动表明伊利正着手建立以消费者为核心的新型和谐消费关系，伊利不仅仅是乳品的生产者，同样是消费者利益的维护者，伊利将通过自己的行为保证消费者的诸多利益，与过去相比，消费者也有更大的权利和更多样的方式介入到伊利的产品生产环节，提出自己的意见、建议。

       从打造和谐产业链到提倡和谐消费关系，伊利所考虑的不仅是企业的利益还有整个产业和全体消费的共同、长远利益。唯有通过合理的利益安排，形成和谐的产业链条和消费关系，中国乳业才能够健康、平衡的发展，中国消费者才能真正放心的购买、消费乳品。